Говядина, говяжий бульон, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, чеснок, капуста, свекла, зелень рубленая укроп/петрушка, соль, сахар, уксус, перец чёрный молотый, отдельно подаётся: копчёная сметана, горчица, лук зелёный, бородинский хлеб с кориандром, сало свиное, чеснок.